ملك الدجاج البريطاني: «الإفراط في تناول الطعام الرخيص لمدة 20 عامًا قد انتهى»

كيف يمكن أن يكون سعر دجاجة كاملة أقل من نصف لتر من البيرة؟ أنت تنظر إلى عالم مختلف من الآن فصاعدًا حيث المتسوق يدفع أكثر.

• سيصل تضخم أسعار المواد الغذائية إلى رقم مزدوج ( فوق 9٪).
• التكاليف ترتفع - يقول ملك الدجاج.
• يقول وزير المالية إن المشكلات عالمية.
• سيكون هناك ما يكفي من السلع.

رويترز - قالت أكبر شركة منتجة للدجاج في بريطانيا إن شراهة الطعام الرخيص التي استمرت 20 عاما في بريطانيا أوشكت على الانتهاء وإن تضخم أسعار المواد الغذائية قد يصل إلى أكثر من 10 في المائة بسبب موجة المد من ارتفاع التكاليف التي تعصف بسلسلة التوريد.

مع خروجها من أزمتي خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي و COVID ، يواجه خامس أكبر اقتصاد في العالم نقصًا حادًا في سائقي الشاحنات والجزارين وعمال المستودعات مما أدى إلى تفاقم سلالات سلسلة التوريد العالمية.

وقال «رانجيت سينغ بوباران» صاحب مجموعة الأخوات2 - 2 Sisters Group والمعروف باسم "ملك الدجاج - Chicken King" في بيان "الأيام التي كان بإمكانك فيها إطعام أسرة مكونة من أربعة أفراد بدجاج 3 جنيهات (4 دولارات) تقترب من نهايتها".

"من الناحية النسبية ، أصبح شراء الدجاج اليوم أرخص مما كان عليه قبل 20 عامًا. كيف يمكن أن يكون سعر دجاجة كاملة أقل من نصف لتر من البيرة؟ أنت تنظر إلى عالم مختلف من الآن فصاعدًا حيث المتسوق يدفع أكثر ".

وأضاف بوباران ، الذي ينتج حوالي ثلث جميع منتجات الدواجن المستهلكة في المملكة المتحدة ، إنه لا يعتقد أن الحكومة البريطانية يمكنها إصلاح جميع المشاكل أو السيطرة على التضخم. ومضى قائلاً: إن تقييد المعروض من العمالة سيؤدي إلى تضخم الأجور وأنه سيستثمر في الأتمتة.

وتابع: "العمالة الأقل تعني خيارات أقل ، ونطاقات أساسية ، ورفوف فارغة ، وتضخم في الأجور ، وهذا لن يتغير".
"في الوقت الحالي ، أحتاج إلى أن أكون صادقًا بشأن ما يعنيه هذا بالنسبة للمستهلك ، حيث يمكن أن يصل التضخم إلى رقمين (عشرة بالمائة ومافوق)."

وقال رئيس الوزراء بوريس جونسون مرارًا وتكرارًا إن الاقتصاد البريطاني يجب أن يلغي إدمانه على العمالة المستوردة الرخيصة وأنه من الإيجابي أن ترتفع الأجور.

نفت حكومة جونسون أن خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي سبب رئيسي عن الضغوط على الاقتصاد ، على الرغم من عدم مواجهة أي اقتصادات أوروبية أخرى نفس النطاق من اضطراب سلسلة التوريد.

وقال وزير مالية جونسون ، «ريشي سوناك» ، في واشنطن: "أشعر بالثقة في أنه سيكون هناك توفير جيد للبضائع للجميع ، ونحن نعمل في طريقنا لإزالة العوائق حيثما أمكننا ذلك".

وحدد بوباران تكلفة الأمة العاصفة:
ارتفعت تكاليف العلف والمكملات الغذائية والتكاليف والأجور البيطرية بنسبة 15-20% ؛
نقص حاد في سائقي الشاحنات ؛
ارتفاع تكاليف الطاقة وثاني أكسيد الكربون بأكثر من 500% عن العام الماضي ؛ والتعبئة والتغليف بنسبة 20% في ستة أشهر.

شركة 2 Sisters التي أسسها بوباران عام 1993 ، تبيع الدواجن والبيتزا والفطائر.
تعالج 10.4 مليون طائر أسبوعياً وتمتلك أكثر من 700 مزرعة.

نصح رونالد كيرس ، الرئيس التنفيذي لمجموعة 2 Sisters Food Group ، الناس بالتسوق بشكل طبيعي لعيد الميلاد ، وقال إن الشركة ستفعل كل ما في وسعها لضمان إمدادات الاحتفالات من الديك الرومي.

جدير ذكره ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 0.2% على أساس سنوي في أغسطس/آب ، وفقًا لبيانات أسعار المستهلك الرسمية ، لتكسر بذلك سلسلة من الانخفاضات التي استمرت تسعة أشهر. (انظر هنا)

(الدولار = 0.7310 جنيه)