قوانين البقشيش: "100% من إكراميات الخدمة يجب أن تذهب للموظفين"

BBC

"إذا تركت إكرامية للخدمة ، فستتوقع أن تذهب 100% منها إلى الموظفين."
هذه كلمات ممثل نقابي وسط دعوات لزيادة القوانين المتعلقة بحماية الإكرامية في أيرلندا الشمالية.

هذا لأن أيرلندا الشمالية من المقرر أن تكون بعيدة عن بقية المملكة المتحدة ، وجمهورية أيرلندا ، بشأن هذه القضية.

قانون جديد في أيرلندا ، يدخل حيز التنفيذ في 1 ديسمبر/كانون الأول ، يمنح الموظفين الحق القانوني في الحصول على "رسوم الخدمة" المدفوعة في "شكل إلكتروني".


مشروع قانون وستمنستر/لندن ، الذي سيتم تطبيقه على بقية المملكة المتحدة ويهدف إلى منح العمال حقًا قانونيًا في الحصول على إكرامياتهم ، يمر حالياً عبر مجلس العموم.

نظرًا لأن "قانون العمل" هو مسألة تم تفويضها للحكومات المحلية ، فلن يشمل القانون أيرلندا الشمالية.

وقالت وزارة الاقتصاد في إيرلندا الشمالية إنها استكشفت ما إذا كان يمكن تطبيق إجراءات مماثلة في أيرلندا الشمالية.

وأضاف متحدث أن أي مقترحات ستخضع للتشاور العام وتتطلب تمرير تشريع أولي في أيرلندا الشمالية.

لم يتواجد مسؤول تنفيذي في جمعية أيرلندا الشمالية Stormont منذ فبراير/شباط عندما انسحب الحزب الاتحادي الديمقراطي من منصب الوزير الأول كجزء من الاحتجاج المستمر ضد بروتوكول أيرلندا الشمالية.

يغطي التوجيه النصائح النقدية المقدمة إلى موظف فردي ، أو الإكراميات غير النقدية ، كونها إضافات إلى المبلغ المدرج في الفاتورة والمدفوعة للمطعم.


كانت هناك بعض التحركات في القطاع. في عام 2015 ، أعلنت سلسلة مطاعم بيتزا إكسبريس أنها ستتوقف عن خصم رسوم إدارية بنسبة 8% من نصائح الموظفين التي تتم عن طريق البطاقة بعد الضغط من النقابات والموظفين.

في نوفمبر / تشرين الثاني ، ربح عمال الفنادق في كاميرون هاوس باسكتلندا معركة لتأمين إكرامية بقيمة 138 ألف جنيه إسترليني.

خلال الصيف ، كتبت النائبة عن حزب العمل الاشتراكي الديمقراطي «كلير حنا» إلى وزير الاقتصاد آنذاك «جوردون ليونز» تطلب تشريعاً مشابهاً لمشروع قانون وستمنستر ليتم تطبيقه في أيرلندا الشمالية.

في أغسطس / آب ، أخبر راديو أولستر بينما كانت معظم الشركات في أيرلندا الشمالية عادلة فيما يتعلق بالإرشادات ، فقد سمع عن بعض الحالات التي لم يكن الأمر كذلك فيها. وقال: "هذا التشريع من شأنه أن ينظم ذلك".


,,,



ثقافة البقشيش.. أصلها ومتى تُدفع وما مقدارها ؟:
ما هو البقشيش؟
البقشيش يسمى أيضاً بالإكرامية، وهو إضافة مبلغ رمزي للسعر الأساسي عند شراء سلعة أو تقديم خدمة، ويكون غالباً لسائقي التاكسي أو النُّدل، والبقشيش في بعض الدول شيء إلزامي على العميل وبعض الدول ترفضه لكونه رشوة أو عيباً.


لماذا تدفع البقشيش
إعطاء البقشيش يكون بسبب قلة الدخل الشهري للموظف، ويكون دفع النقود في هذه الحالة إكرامية ودعماً للأسر ذات الأجور الضئيلة، وأيضاً يعد من أنواع الإتيكيت وطيب الأخلاق والكرم، حيث إن البقشيش يعود على الزائر أو الزبون بشكل إيجابي، لأن النادل سيقوم بحفظ شكله وتقديم الاهتمام المستمر والزائد عند معاودة الزيارة مرة أخرى.


كم تكون قيمة البقشيش
في أكثر الدول تكون ما يعادل 20% من قيمة الفاتورة النهائية، وإن لم يكن بحوزتك دفع هذا المبلغ من البقشيش من الأفضل ألا تدفع شيئاً، واتفقت 23 دولة أن يكون متوسط البقشيش ما بين 5% إلى 10% من الفاتورة.

وهناك دول كانت تمنع هذه الإكرامية باعتبار أنها شيء مهين أو إنقاص من قيمة العامل، على سبيل المثال «اليابان»، لأن معظم أجور الوظائف في اليابان مرضية إلى حدٍ كبير.

لمن يكون البقشيش
● في المطاعم يدفع للنادل أو العامل ما يقارب 10-15% من القيمة النهائية للفاتورة، ويجب فصل الإكرامية أو البقشيش عن قيمة الفاتورة.
● في الفنادق يدفع للعامل الذي يقوم بنقل ورفع الحقائب لك، كذلك البواب بما يُعادل دولارين لكل واحد منهم عند مغادرتك الفندق.
● سائق التاكسي يدفع له ما يعادل 10% من قيمة المشوار.
● للحلاق الذي قام بغسل شعرك أو حلاقته في صالون الحلاقة.
● لعامل النظافة في الشارع، يمكنك إعطاؤه مبلغاً يسيراً.
● عامل الكراج، ادفع له ما يمكنك دفعه مقابل حفاظه على سلامة سيارتك.
● عامل محطة الوقود، يُدفع له ما يعادل 10% من فاتورة تعبئة البنزين أو الوقود.
● حامل الحقائب في المطار يُعطى ما يعادل دولارين من النقود.
● لعامل نظافة غرفتك في الفندق بعد انتهائه من تنظيف الغرفة وقبل مغادرته.
● عامل توصيل الطلبات للمنازل عند توصيله أي غرض لك سواءً كان من السوبرماركت أو من المطعم.
● عامل تنظيف الطاولات بعد الوجبات في المولات أو المطاعم.
● عامل توصيل الأكياس والعربات من السوبرماركت لسيارتك الخاصة.

متى يقدم البقشيش
كان قديماً يُعطى البقشيش عند الدخول ليس عند الخروج، حتى يتلقى الزائر خدمات مميزة وسريعة طيلة فترة جلوسه، أما الآن فأصبح البقشيش يُعطى بعد الخدمة كطريقة شكر على الخدمة أياً كانت، ويحرص على تقديمها من ينوي زيارة المكان مرة أخرى وبصورة مستمرة.


تاريخ البقشيش
بدأت فكرة البقشيش في أواخر القرن التاسع عشر من المملكة المتحدة (بريطانيا)، وقد بدأت القصة مع شاربي الكحول بالبارات، حيث كانوا يعطون النادل بعضاً من النقود إضافية، كي يستعجلوه في إعداد مشروبهم، وبعد ذلك انتقلت كثقافة عامة للولايات المتحدة الأمريكية، ورفضها أغلبية الشعب الأمريكي رفضاً قطعياً، كما أن بعضهم عارضوا بشدة وأقاموا احتجاجات، وبعد ذلك أصبح البقشيش في أمريكا أمراً إلزامياً أكثر من أي دولة أخرى في العالم.
ويقال إن انتشار البقشيش حول العالم كان بسبب رجال الأعمال والأثرياء الذين ينتظرون خدمات سريعة وذات جودة عالية.


يمثل البقشيش في الولايات المتحدة الأمريكية 26 مليار دولار سنوياً، وبدأت بعد الحرب الأهلية في الفترة من عام 1861 إلى 1865 ميلادياً، وساهمت هذه العادات إلى ظهور مشكلات ومعارضات عدة في معظم الأوساط الشعبية التي تعتبر البقشيش تحقيراً ومذلة للعامل، حيث إنها تشجع على خلق العنصرية والطبقية، إلى أن أصبح البقشيش إلزامياً حتى وصل ما يعادل 25% من قيمة الفاتورة، وهناك لافتات لمطاعم عدة في أمريكا مكتوب عليها «Tipping is not a city in Chains»، وتعني «أن البقشيش إجباري لأنك لست في الصين».

دول ومدن تمنع البقشيش
آيسلاندا ونيوزيلندا واليابان تعتبره شيئاً مهيناً ومعيباً حتى يومنا هذا.