 |
| Britain's most expensive coffee revealed as £265 cup from Japan's 'island of eternal youth'. Picture: Instagram / Shot |
يقدم أحد مقاهي لندن أغلى مشروب في بريطانيا، مع كوب متواضع من القهوة سيكلفك 265 جنيهًا إسترلينيًا.
يُباع بواسطة Shot ، وهو مقهى له فروع في مايفير Mayfair ومرليبون Marylebone وأماكن أخرى في دولة الكويت Kuwait، فكوب واحد فقط من هذه القهوة الفريدة سيكلفك سعرًا مذهلًا مكونًا من ثلاثة أرقام.
مباشرة من "جزيرة الشباب الأبدي Island of Eternal Youth" في اليابان، يتم شحن حبوب التيبيكا Typica إلى المملكة المتحدة من ملكية ناكاياما Nakayama، ومقرها جزيرة أوكيناوا Okinawa Island في اليابان.
إنه موقع يؤدي إلى تضخيم سعر حبوب البن بشكل كبير، نظرًا لأن القهوة نادرًا ما تُزرع في المنطقة.
تعتبر حبوب التيبيكا، التي تم تصديرها لأول مرة من الجزيرة في عام 2015، على نطاق واسع مجموعة متنوعة عالية الجودة من حبوب أرابيكا Arabica القياسية الموجودة في معظم المقاهي.
متوفرة بجميع الأشكال التي قد تتوقعها من أحد مقاهي لندن، ويمكن لعشاق الكافيين طلب القهوة كـإسبريسو بسيط أو ماكياتو أو فلات وايت أو أمريكانو أو كابتشينو أو لاتيه.
 |
| Picture: Instagram / Shot |
يمكن شراء أكياس حبوب البن اليابانية عبر الإنترنت وبيعها بالتجزئة بسعر 1,480 جنيهًا إسترلينيًا للكيلو الواحد.
نادرًا ما تتوفر حبوب بهذا السعر في المقاهي القياسية، حيث يشير الخبراء إلى أنه يتم تعبئتها بشكل عام أو الاحتفاظ بها كعناصر لهواة الجمع.
وعلى صفحة Instagram الخاصة بالعلامة التجارية ، تظهر فناجين القهوة يتم تقديمها للعملاء بجانب سيارات Bentley وPorsche و Rolls-Royce.
 |
| Picture: Instagram / Shot |
 |
| Picture: Instagram / Shot |
وقال «ماكسويل كولونا داشوود»، بطل صناعة القهوة في المملكة المتحدة ثلاث مرات (بطولة المملكة المتحدة للباريستا هي مسابقة القهوة الأولى في المملكة المتحدة وتعرض إتقان باريستا)، لصحيفة التلغراف: "نادرًا ما يزرع أي شخص القهوة في اليابان".
"إنها تنمو عادة في المناطق الاستوائية، على جانبي خط الاستواء. من الصعب جدًا أن تنمو في أماكن مثل اليابان وربما تحتاج إلى الكثير من المساعدة."
"من الواضح أن الندرة مطلوبة في القهوة، ومعظم القهوة "الفاخرة" التي يشربها الناس كلها من نوع أرابيكا.
"تيبيكا، وهو ما يتم استخدامه هنا، ليس أكثر أنواع أرابيكا رواجًا - لم أر قط تيبيكا باهظ الثمن من قبل - مما يشير إلى أن القيمة تأتي من حقيقة أنها تنمو في اليابان."
مجموعة القهوة هي واحدة من سبعة أنواع قهوة خاصة يتم تقديمها في مقهى Shot، بما في ذلك قهوة "Savannah Zombie" بقيمة 70 جنيهًا إسترلينيًا وقهوة "St Helena" بقيمة 32 جنيهًا إسترلينيًا، ويتم إنتاج الأخير في منطقة Wrangham Estate بالجزيرة.
قبل تسعير شوت، ادعى مقهى آخر في مايفير، كوينز أوف مايفير Queens of Mayfair، أنه يقدم "أغلى فنجان قهوة في المملكة المتحدة".
وكان كل كوب مصحوبًا بسعر 50 جنيهًا إسترلينيًا، وهو مشروب يحتوي على 15 رشفة فقط.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق