الطعام النباتي أسرع الوجبات السريعة نمواً في المملكة المتحدة

أصبحت الوجبات النباتية الخيار الأسرع نموا في المملكة المتحدة، حيث ارتفعت الطلبات بمقدار خمسة أضعاف تقريبا خلال العامين الماضيين، وفق ...


أصبحت الوجبات النباتية الخيار الأسرع نموا في المملكة المتحدة، حيث ارتفعت الطلبات بمقدار خمسة أضعاف تقريبا خلال العامين الماضيين، وفق ما ذكرت صحيفة الغارديان البريطانية.






ويعتبر البرغر المصنوع من الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة والكينوا والنباتيين «الدجاج المقلي» من بين الأطباق التي تتحدى الكباب دونر والتكا ماسالا، عندما لا يمكن إزعاج الأسر للطهي أو عدم قضاء الوقت. ومع وجود 600 ألف شخص يُعتقد أنهم نباتيون في المملكة المتحدة في عام 2018، وزيادة في اختيار المرتدين للحد من استهلاكهم للمنتجات الحيوانية، ارتفعت طلبات الوجبات النباتية بنسبة 388% بين عامي 2016 و 2018 بينما ارتفعت الطلبيات النباتية بنسبة 137%، وفقًا للبحث بواسطة حملة الوجبات الجاهزة البريطانية. 



ونمت الوجبات السريعة الباكستانية واليونانية والفارسية والتركية بسرعة أكبر من شعبية الأمة المفضلة - الصينية والهندية - على مدار العامين الماضيين، مما يشير إلى تزايد العالمية في شهية المملكة المتحدة. وفي ضربة لمؤيدي الأسماك والبطاط ، سجلت الوجبات السريعة الإنجليزية أبطأ نمو - أقل من 1%. وفي الوقت نفسه، ارتفع متوسط إنفاق الأسر على الوجبات الجاهزة إلى ما يقرب من 15% من الإنفاق على الغذاء من ما يقرب من 11% في عام 2015. 






وأفادت منصة التوصيل عبر الإنترنت «ديليفيرو»، أن الطلبات النباتية قد تضاعفت أربع مرات على مدار العامين الماضيين، وقالت إنه في الأشهر الـ 12 الماضية زاد عدد مطاعم النباتيين في التطبيق بنسبة 168%، مما يجعلها واحدة من أسرع الفئات نمواً. 

وتنفق الأسر الأيرلندية الشمالية في المتوسط 57 جنيهًا إسترلينيا شهريا على الوجبات السريعة، أكثر من أي جزء آخر في المملكة المتحد ، بينما تنفق الأسر في شرق ميدلاندز أقل ما يمكن. 






ويكشف البحث أيضا عن اختلافات في الذوق، حيث يفضل اسكتلندا أن يكون هنديا، ويفضل الصينيين والشمال اختيار البيتزا في الغالب. ويستهدف المتعهدون الرئيسيون بشكل متزايد النباتيين والأشخاص الذين يرغبون في تناول كميات أقل من المنتجات الحيوانية.








COMMENTS

Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content